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月別アーカイブ: 2025年2月

新入荷情報!!

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こんにちは、焼肉酒場牛膳ファンの皆様!

この度、当店に新たに入荷した東京島酒をご紹介いたします。

東京都新島の蔵元、株式会社宮原 新島酒蒸留所の『嶋自慢樫樽貯蔵』と『ハミングバード』を入荷しました。

『嶋自慢樫樽貯蔵』は、嶋自慢原酒をアメリカンオーク樽・シェリー樽で貯蔵熟成した製品です。 水割りやオンザロック、ソーダ割りで飲むのがおすすめです。

『ハミングバード』は東京島酒で一般的に使われている麦麹ではなく、米麹に挑戦した1本です、芋は「ベニハルカ」、白麹で仕込み、減圧蒸留で仕上げています。軽やかに空を舞うハチドリをイメージした、ライトで華やかな香りが特徴的です。余韻もしっかり楽しめます!

焼酎と焼肉のペアリングのポイント

  • 選び方: 焼肉と一緒に楽しむには、焼酎選びもポイントです!引き立てるような組み合わせを選びましょう。さっぱりとした肉には米焼酎や軽いタイプの麦焼酎が合います。脂っこい肉にはしっかり目の芋焼酎のお湯割り、又は紫芋系の焼酎のソーダ割りが合います。
  • 温度: 焼酎の飲み方(ロック、水割り、お湯割り)によっても味わいが変わります。焼肉の種類やシーズンに合わせて、適切な温度で楽しんでください。
  • 順番: 先に軽めの焼酎を楽しみ、後から濃厚な焼酎を飲むと、食事全体がバランス良く楽しめます。

焼肉酒場牛膳では、焼肉と共に楽しめる多彩な本格焼酎をご用意しております。ぜひ、焼肉と焼酎の絶妙なコンビネーションを体験してみてください!焼酎選びに困ったらぜひ店主にお気軽にお尋ねください!

●営業時間

通常の営業時間は以下の通りです:

  • 月曜日~土曜日:17:00~24:00(L.O23:00)
  • 日曜日・祝日:16:00~23:00(L.O22:00)

●ご予約・お問い合わせ

ご予約やお問い合わせは、お電話または下記のサイトからお気軽にどうぞ。

2月の営業とお得情報★

 

焼肉酒場牛膳

こんにちは、焼肉酒場牛膳のファンの皆さん!今月のお休みは上記のカレンダーをご確認ください。

さて、2月のちょっとお得なメニューをご紹介します。それは、焼肉の定番商品『並タン』です!

 

お値段そのまま、通常より2枚増量中!!

 

当店の並タンは硬いタン先を使用せず、タン中くらいの部分をカットしています。焼肉のスタートにぜひタンをご賞味くださいね。刻みネギを追加して巻いて食べるもよし、当店の特製ゴマダレにつけて食べるもよし!

 

焼肉酒場牛膳のこだわり

 

焼肉酒場牛膳では、高級の肉質と味を追求し、厳選したお肉をリーズナブルに提供しています。お酒に至っては、なかなか流通していない東京(八丈島、新島)の本格焼酎や東京東村山市の蔵元の日本酒を御用意しております。お客様の満足を第一に考え、より良いサービスをお届けします。

 

●営業時間

 

通常の営業時間は以下の通りです:

 

  • 月曜日~土曜日:17:00~24:00(L.O23:00)
  • 日曜日・祝日:16:00~23:00(L.O22:00)

 

●ご予約・お問い合わせ

 

ご予約やお問い合わせは、お電話または下記のサイトからお気軽にどうぞ。